Articles populaires – La Table Gourmande d'Oum Chaymâ

28 décembre 2011

Escalope de dinde à la crème et champignon

As sallâmou 'alaykoum/ Bonjour, Une recette simple, facile à faire et qui ne demande pas trop de temps Ingrédients: Pour deux personnes 2 escalopes de dinde coupées en morceaux Une échalotte emincée De la créme fraiche (j'ai mis 250ml de crème liquide)...

Posté par Oum Chayma à 16:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, dinde

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7 février 2012

Roulés à la dinde

As sallâmou 'alaykoum/ Bonjour, Voila une recette tres simple a realiser que jai trouver ici Alors il vous faut: -Une pête feuilletée -Des tranches de dinde -De la sauce tomate(pour moi c'etait toma pizza de panzanni trop bonne ) -Du fromage rapé -Un...

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8 février 2012

Bavarois fraise speculoos

As sallâmou 'alaykoum/ Bonjour, Une tres belle recette que j'ai trouver sur le blog de Hanane ICI Une association parfaite... la douceur des fraises se marie à merveille avec le goût délicatement épicé des spéculoos... Ce dessert de saison, est facile...

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15 février 2012

Renversé à l'ananas

As sallâmou 'alaykoum/ Bonjour, Ingrédients 150gr de farine. 4 oeufs. 100gr de sucre. 10cl de lait. 10cl d’huile. 1/2 sachet de levure chimique. le zeste d’1 citron. 1 boite d’ananas au sirop. 70gr de sucre (pour le caramel) Préparer un caramel en faisant...

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21 décembre 2011

Bavarois à la fraise

As sallâmou 'alaykoum / Bonjour Voici mon premier bavarois un peu raté, je ferais mieux la prochaine fois J'ai pri la recette sur ce site cliquez ICI Génoise (doublez les proportions pour un bavarois 8 personnes ou plus.) 50g de farine •20g de poudre...

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20 décembre 2011

Batbouts au thon

As sallâmou 'alaykoum/Bonjour Voila une recette de batbouts facile a faire je l'ai trouver sur ce blog ICI Alors il vous faut pour la pâte: *500g de farine *1 cas d'huile *1 cas de sucre *1 cas de levure fraiche *1/2 cac de sel *250 ml d'eau (à voir en...

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19 décembre 2011

Fricassés tunisiens

as sallâmou 'alaykoum /Bonjour Voilà une recette qui plaira aux petits comme aux grands et qui part comme des petits pains Alors il vous faut: Pour la pâte: 500g de farine 1 cuillère a café de levure de boulanger 1/2 cuillere a café de sel Eau tiède Pour...

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17 décembre 2011

Cake salé au saumon fumé

As sallâmou 'alaykoum/ Bonjour, Voici une recette de cake salé au saumon fumé Pour la recette il vous faut: -Du saumon fumé -75g de fromage rapé -3 oeufs -150g de farine -10cl (100ml) de lait -10cl(100ml) d'huile -1 demi cuillère a café de levure chimique...

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2 janvier 2012

Concours "les desserts festifs"

As sallâmou 'alaykoum/ Bonjour, Fadila organise un concours sur les desserts festifs. Les conditions de participations sont ICI et son blog " Cuisine de Fadila " est une mine d'or, allez y faire un tour . On peut déposer 2 recettes maximum par candidats...

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6 janvier 2012

Felfel mahchi (Poivrons farcis)

As sallâmou 'alaykoum/Bonjour, Voici une recette qui me vient de ma belle soeur en tunisie, ce sont des poivrons farcis que l'on peut cuire dans le couscous. Alors il vous faut: 4 poivrons Une botte ou deux de persil coupées finement De la viande de mouton...

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27 février 2012

Mloukhya (plat tunisien)

As sallâmou 'alaykoum/Bonjour, Voici le plat préféré des tunisiens lool Il vous faut: 500g de boeuf 2 litres d'eau 50g de mloukhya (poudre de corète) 1 verre d'huile d'olive 10 gousses d'ail ecrasées 2 feuilles de laurier 1 cuillere à soupe de piment...

Posté par Oum Chayma à 13:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 février 2012

Fondant au chocolat et mascarpone

As sallâmou 'alaykoum / Bonjour, A toutes celles qui ne savent pas quoi faire avec de la mascarpone autre que les tiramisu, voilà un tres bon gateau et surtout moelleux Il vous faut: Pour 6-8 personnes: - 200g de chocolat - 180g de mascarpone - 4 oeufs...

Posté par Oum Chayma à 23:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 février 2012

Pizza viande hachée/ Merguez

As sallâmou 'alaykoum / Bonjour, il vous faut: une pate à pizza ICI viande hachée merguez sauce tomate (pour moi toma pizza de panzanni) fromage rapé un oeuf champignon Preparer la pate à pizza ICI l'etalez puis la piquer a l'aide d'une fourchette Mettre...

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24 novembre 2012

Mini quiche épinard/salami/mozzarella

As sallâmou 'alaykoum/ Bonjour, Ingredients *Une pate feuilletée *Des épinards+ une noix de beurre *De la mozzarella *Des tranches de salami *3 oeufs *Creme fraiche * Sel/poivre Préparation: Dans une poele, cuire les épinards avec le beurre , laisser...

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3 janvier 2012

3ème édition du classement AFTouch-cuisine des blogs culinaire

As sallâmou 'alaykoum/ Bonjour, Voila que ce déroule en ce moment la 3eme édition du classement des blogs culinaires d' AFTouch cuisine La blogosphère culinaire est certainement l'une des plus riche du web, nous vous invitons grace à notre classement...

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22 décembre 2011

Gratin de crêpes au thon

As sallâmou 'alaykoum / Bonjour, Une recette que je tire du livre " Gratins" de Rachida Amahouche Pour les crêpes: 25cl(250ml) de lait 2 oeufs 80g de farine 1 cuillère à soupe de beurre fondu sel/poivre Mixer tout les ingredients au blender, puis laisser...

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5 mars 2013

Partenariat l'île aux épices

As sallâmou 'alaykoum/ Bonjour, L'ile aux épices est une boutique en ligne d'épices, poivres, piments et fruits séchés. "L'ile aux épices", anciennement "La malle aux épices", est une entreprise qui souhaite proposer des produits de qualité et partager...

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15 mai 2012

Ma participation au concours "la creme dans tous ses états

As sallâmou alaykoum/ Bonjour, Voila je participe au concours de ma belle soeur pour fêter les un an de son blog Conditions de participations : 1- Pour les blogueurs, vous devez faire un article sur votre blog au sujet de mon jeu ainsi y mettre mon affiche...

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20 novembre 2012

Bavarois Fraise /Chocolat blanc

As sallâmou 'alaykoum/ Bonjour, Pour la base de namandier : - 200g de poudre d'amandes - 200g de sucre - 100g de beurre - 4 oeufs Pour la mousse au chocolat blanc : - 25cl de lait - 2 jaunes d'oeufs - 35g de sucre - 200g de chocolat blanc - 3 feuilles...

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1 mars 2012

Croissant à la viande hachée

As sallâmou 'alaykoum/ Bonjour, Il vous faut: Pour 8 croissants Une pâte feuilletée De la viande hachée Du fromage rapé Sel/ poivre Un jaune d'oeuf Assaisonnez la viande hachée, rajouter le fromage rapé Couper la pâte en 8 triangle Mettre un peu de farce...

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19 février 2012

Quiche thon/ mais

As sallâmou 'alaykoum/Bonjour, Voici une delicieuse quiche que j'ai faite il n'ya pas longtemps Il vous faut: Une pâte feuilletée Du thon Une boite de mais Une boîte de champignon 4oeufs 3 cuillères a soupe de creme fraiche Du fromage rapé Des olives...

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14 février 2012

Tiramisu pêches/mascarpone/spéculoos

As sallâmou 'alaykoum/ Bonjour, Une recette simple et delicieuse Il vous faut (pour 4 personnes) : - 200 g de mascarpone - 16 biscuits spéculoos - 4 demies pêches au sirop - 3 oeufs - 2 cuillères à soupe de sucre - 50 g d’amandes effilées Préparation...

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5 janvier 2012

Brick à la viande hachée

As sallâmou 'alaykoum/ Bonjour, Hier j'ai fais des petits trianges de feuilles de brick fourrés a la viande hachée Ingrédients : Des feuilles de brick 200g de viande hachée Persil FrOmage rapé Sel/poivre Un peu d'huile Epices (paprika, ras el hanout)...

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10 janvier 2012

Quiche à la dinde

As sallâmou 'alaykoum/ Bonjour J'ai trouver cette recette sur ce forum ICI , c'est une tuerie je vous la conseille fortement Ingrédients: -Une pâte feuilletée pur beurre -Morceaux de dinde coupé en morceau l 'équivalent d 'une assiestte rempli de quoi...

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8 janvier 2012

Couscous felfel mahchi

As sallâmou 'alaykoum/Bonjour Voici la recette du couscous felfel mahchi depuis que je l'ai découverte, je la fais souvent il vous faut: pour 4 personnes Des felfel mahchi ici Un oignon Des pommes de terre Huile d'olive Pois chiches De la semoule moyenne...

Posté par Oum Chayma à 16:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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