La Table Gourmande d'Oum Chaymâ

27 février 2012

Mloukhya (plat tunisien)

As sallâmou 'alaykoum/Bonjour, Voici le plat préféré des tunisiens lool Il vous faut: 500g de boeuf 2 litres d'eau 50g de mloukhya (poudre de corète) 1 verre d'huile d'olive 10 gousses d'ail ecrasées 2 feuilles de laurier 1 cuillere à soupe de piment...

Posté par Oum Chayma à 13:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 février 2012

Pizza viande hachée/ Merguez

As sallâmou 'alaykoum / Bonjour, il vous faut: une pate à pizza ICI viande hachée merguez sauce tomate (pour moi toma pizza de panzanni) fromage rapé un oeuf champignon Preparer la pate à pizza ICI l'etalez puis la piquer a l'aide d'une fourchette Mettre...

Posté par Oum Chayma à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 février 2012

Quiche thon/ mais

As sallâmou 'alaykoum/Bonjour, Voici une delicieuse quiche que j'ai faite il n'ya pas longtemps Il vous faut: Une pâte feuilletée Du thon Une boite de mais Une boîte de champignon 4oeufs 3 cuillères a soupe de creme fraiche Du fromage rapé Des olives...

Posté par Oum Chayma à 23:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 février 2012

Gratin de courgette/dinde

As sallâmou 'alaykkoum/ Bonjour, Voici un gratin au courgette et dinde qui est tres bon Il vous faut: - de la sauce béchamel ICI - des courgettes coupées en rondelles -des tranches de dinde coupées en petit dés -du fromage rapé -sel/poivre -raz el hanout,...

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15 février 2012

Renversé à l'ananas

As sallâmou 'alaykoum/ Bonjour, Ingrédients 150gr de farine. 4 oeufs. 100gr de sucre. 10cl de lait. 10cl d’huile. 1/2 sachet de levure chimique. le zeste d’1 citron. 1 boite d’ananas au sirop. 70gr de sucre (pour le caramel) Préparer un caramel en faisant...

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14 février 2012

Tiramisu pêches/mascarpone/spéculoos

As sallâmou 'alaykoum/ Bonjour, Une recette simple et delicieuse Il vous faut (pour 4 personnes) : - 200 g de mascarpone - 16 biscuits spéculoos - 4 demies pêches au sirop - 3 oeufs - 2 cuillères à soupe de sucre - 50 g d’amandes effilées Préparation...

Posté par Oum Chayma à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 février 2012

Bavarois fraise speculoos

As sallâmou 'alaykoum/ Bonjour, Une tres belle recette que j'ai trouver sur le blog de Hanane ICI Une association parfaite... la douceur des fraises se marie à merveille avec le goût délicatement épicé des spéculoos... Ce dessert de saison, est facile...

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7 février 2012

Roulés à la dinde

As sallâmou 'alaykoum/ Bonjour, Voila une recette tres simple a realiser que jai trouver ici Alors il vous faut: -Une pête feuilletée -Des tranches de dinde -De la sauce tomate(pour moi c'etait toma pizza de panzanni trop bonne ) -Du fromage rapé -Un...

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3 février 2012

Fondant au chocolat et mascarpone

As sallâmou 'alaykoum / Bonjour, A toutes celles qui ne savent pas quoi faire avec de la mascarpone autre que les tiramisu, voilà un tres bon gateau et surtout moelleux Il vous faut: Pour 6-8 personnes: - 200g de chocolat - 180g de mascarpone - 4 oeufs...

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3 février 2012

De retour!!!

As sallâmou 'alaykoum/ Bonjour, Me revoilà enfin apres cette rupture excusez moi, j'étais assez occupée, je vous promets de nouvelles recettes

Posté par Oum Chayma à 22:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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