Fricassés tunisiens

as sallâmou 'alaykoum /Bonjour

Voilà une recette qui plaira aux petits comme aux grands et qui part comme des petits pains

Alors il vous faut:

Pour la pâte:

500g de farine

1 cuillère a café de levure de boulanger

1/2 cuillere a café de sel

Eau tiède

Pour la farce:

Des oeufs durs

Thon

Pommes de terre cuite a l'eau ou des frites (ce que j'ai mis)

Olives

Harissa diluée dans l eau

Dans un saladier, mettre la farine, le sel, la levure et verser petit à petit l'eau tiede et petrir.

Vous devez obtenir une pâte molle ni dure ni trop molle

Faconner des petites boule legerement allongée comme ceci et laisser gonfler

Une fois gonflées, plonger les boules dans de l huile tres chaude et faire dorer des deux cotés

Laisser refroidir

Ouvrir a moitié et les farcir, étaler l'harissa puis mettre le thon, les pommes de terre, les oeufs coupés les olives

Voilà c'est prêt a deguster, bon appetit 

Comments

[Oumou Binyamine]

Asalam 3alaykoum,



Alors au dernier ramadan, on s'est régalé grâce à ta recette des fricassés ma shâ Allah



Je les ai fait pour la première fois et c'etait très simple et surtout super bon ^^

[oumotalal]

Je souhaite longue vie à ton blog, il faut beaucoup de disponibilité, et surtout beaucoup de patience. Bon courage ma chère.

[oumzakino]

salam alayki

humm je vois cette recette partout sur la blogosphere elle me tente bien, miammm

bravo pour tes recette bonne continuation inchaAllah boussa

[Oum chayma]

sallam alaykoum

baraka allahu fik naouel jespere qu"il vous plaira

[Naouel]

sala oum chayma, je découvre ton blog avec plaisir je lui souhaite longue vie, très bonne continuation @+