15 février 2012

Renversé à l'ananas

        As sallâmou 'alaykoum/ Bonjour,     Ingrédients 150gr de farine. 4 oeufs. 100gr de sucre. 10cl de lait. 10cl d’huile. 1/2 sachet de levure chimique. le zeste d’1 citron. 1 boite d’ananas au sirop. 70gr de sucre (pour le caramel)   Préparer un caramel en faisant fondre les 70gr de sucre dans une casserole antiadhésive, sans remuer jusqu’à ce que des petites gouttelettes commencent à se former. Incliner alors la casserole sur les cotés pour mélanger délicatement le... [Lire la suite]
Posté par Oum Chayma à 08:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

03 février 2012

Fondant au chocolat et mascarpone

As sallâmou 'alaykoum / Bonjour,       A toutes celles qui ne savent pas quoi faire avec de la mascarpone autre que les tiramisu, voilà un tres bon gateau et surtout moelleux Il vous faut:   Pour 6-8 personnes:   - 200g de chocolat - 180g de mascarpone - 4 oeufs - 160g de sucre - 50g de farine         Faire fondre le chocolat et la mascarpone au bain-marie ou au micro-ondes.   Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre.   Ajouter la farine et... [Lire la suite]
Posté par Oum Chayma à 23:04 - - Commentaires [1] - Permalien [#]