06 janvier 2012

Felfel mahchi (Poivrons farcis)

As sallâmou 'alaykoum/Bonjour,   Voici une recette qui me vient de ma belle soeur en tunisie, ce sont des poivrons farcis que l'on peut cuire dans le couscous.   Alors il vous faut: 4 poivrons Une botte ou deux de persil coupées finement De la viande de mouton coupée enpetits  dés Des pois chiches coupés en deux Un oignon Un verre d'huile d'olives Deux oeufs Poivre/sel Un peu de piment Un peu de menthe 1 cuillère a soupe et semoule moyenne 1 cuillèere a soupe de farine     Dans une... [Lire la suite]
Posté par Oum Chayma à 16:39 - - Commentaires [0] - Permalien [#]