As sallâmou 'alaykoum/ Bonjour,

 

Une recette de pâte tunisienne, a tester

 

pates tounsi

 

Recette pour 3 personnes:


*7a 8 gousse d ail ecrasées
*deux cuilleres en bois de concentré de tomate
*sel
* 4 pilons de poulet
*huile d'olive
*pois chiches
*piment (moi j'ai mis celui du bled)




Mettre dans une casserole: l'huile d'olive, concentré de tomate,
piment en poudre, sel, l'ail, le poulet

Faire revenir quelques
minutes, puis mettre de l eau et laisser cuire 40 min ou 1heure


Puis 10 min avan la fin
aujouter des pois chiches en boite ou mouillés et un piment vert( facultatif)

bon appétit