04 janvier 2012

Pâtes tunisiennes au poulet

As sallâmou 'alaykoum/ Bonjour,   Une recette de pâte tunisienne, a tester     Recette pour 3 personnes: *7a 8 gousse d ail ecrasées*deux cuilleres en bois de concentré de tomate *sel* 4 pilons de poulet *huile d'olive*pois chiches *piment (moi j'ai mis celui du bled) Mettre dans une casserole: l'huile d'olive, concentré de tomate, piment en poudre, sel, l'ail, le poulet Faire revenir quelques minutes, puis mettre de l eau et laisser cuire 40 min ou 1heure Puis 10 min avan la fin aujouter des pois chiches en... [Lire la suite]
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28 décembre 2011

Escalope de dinde à la crème et champignon

As sallâmou 'alaykoum/ Bonjour,   Une recette simple, facile à faire et qui ne demande pas trop de temps     Ingrédients:   Pour deux personnes   2 escalopes de dinde coupées en morceaux Une échalotte emincée De la créme fraiche (j'ai mis 250ml de crème liquide) Une boîte de champignon Persil Sel/Poivre   Préparation:    Dans une poêle, mettre l'échalotte émincée avec de l'huile d'olive.  Laisser revenir, puis ajouter la dinde et les champignon. Laisser cuire 10... [Lire la suite]
Posté par Oum Chayma à 16:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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27 décembre 2011

Ailes de poulet façon Kfc

As sallâmou 'alaykum/Bonjour,   Voiçi une recette que j'ai trouver sur ce forum , c'est meilleur que le vrai KFC je vous la recommande     Marinade du poulet Mettre les morceaux de poulet ds une grande jatte, leur ajouter du sel, poivre noire, paprika, hrissa , MSG (agino moto ou sel chinois), un grand oignon coupé en rondelles, 2 a 3 gousses d'ail ecrasées, un petit morceau de gingembre ecrasé, un filet de citron , une pincée d'épices (genre ras elhanout). Bien melanger le tout. Couvrir la jatte de papier... [Lire la suite]
Posté par Oum Chayma à 20:51 - - Commentaires [0] - Permalien [#]